きき酒師
職業の内容

きき酒師とはどんな職業?

きき酒師とは、日本酒のソムリエと呼ばれ、日本酒の味や品質を鑑定する資格のことです。

酒の販売店や日本酒を出す飲食店などで、お客の好みに合う日本酒を選んで、おいしい飲み方をアドバイスします。

 

進路と道のり

きき酒師になるには?

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催するきき酒師の講習会で、日本酒の知識や保管方法などを勉強し、テイスティング技術を身につけ、試験に合格すれば資格が取れます。

 

給料・収入・年収の目安

きき酒師の給料と収入

資格単体の収入は期待できませんが、日本酒のメーカーや日本酒を扱う飲食店、ホテル業などの就転職、キャリアアップに役立ちます。



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