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製菓衛生師とはどんな職業？
製菓衛生師とは、菓子製造業者としての資質を見極める国家資格のことです。
資格がないと菓子を製造できないということはありませんが、資格取得者は技能面や公衆衛生面で公的に認められます。
製菓衛生師になるには？
国家資格である「菓子衛生師」資格を取得することでなれます。
受験資格は菓子製造などで2年以上の実務経験があるか、養成所で1年以上修了した者となり、試験は4肢択一の筆記試験で行われます。
製菓衛生師の給料と収入
資格単体での収入は見込めませんが、資格を取得することで菓子職人としての評価と信頼が高まります。
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