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すし職人とはどんな職業？
すし職人とは、すし専門の職人のことです。
寿司のネタの仕入れ、仕込み、ご飯炊き、握りなどを行います。
すし職人になるには？
すし職人のもとで修業をするのが一般的です。
一人前になるには10年くらいかかると言われ、皿洗いや掃除、後片付け、出前といった雑用から始めます。
すし職人の給料と収入
すし職人の収入は、勤務先、職人としての経験・技術などにより異なりますが、年収300〜400万円くらいが平均的と言われています。
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